Zeynep Polat, 2003 yılında Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olmuş ve 2010 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi’nde Ekonomi Hukuku Yüksek Lisansını Rekabet Hukukunda “Hakim Durumun Kötüye Kullanılması Halinde İdari Para Cezaları” konulu teziyle tamamlamıştır. Aynı zamanda Türk marka ve patent vekilidir.

2016 yılında Londra’da kurduğu ZP Consultancy Ltd, bir yandan İngiltere’de iş kurmak isteyen girişimcilere danışmanlık hizmeti verirken,  diger yandan İngiltere’de yatirim yapmak isteyen yatırımcıları uygun projelerle tanıştırmaktadır. Ayrıca İngiltere’deki müvekkillerine  Paradigm Solicitors LLP catisi altinda Turk Hukuku konusunda hizmet vermektedir.

2005 yılından bu yana aktif olarak avukatlık yapmakta olan Polat, halen Türkiye Barolar Birliği ve Bursa Barosu’na kayıtlı olup, Türkiye’de Conker Hukuk Bürosu isbirligi ile ile avukatlık hizmetlerine devam etmektedir.